Leggi le notizie sull'Aceto Balsamico di Modena Igp
Quella di martedì 17 aprile 2012 è una data importante per l’Aceto balsamico di Modena: oggi uno speciale francobollo da 60 centesimi dedicato al prodotto simbolo dell’eccellenza gastronomica modenese, sarà disponibile alle poste e presso la sede del Museo di Spilamberto, che ne conserva la storia e la tradizione. Solo per oggi un funzionario delle [...]
La prima edizione del Premio Letteraio “Due Vittorie”, indetto da Scrivendo Volo, si è conclusa il 3 marzo scorso, con la premiazione dei vincitori nella chiesa sconsacrata di San Carlo a Modena, trasformata per l’occasione in uno splendido auditorium. La cerimonia di premiazione si è tenuta nell’ambito della prima serata del Festival della piccola e [...]
Il marchio IGP porta in alto l’Aceto Balsamico di Modena, al primo anno di produzione certificata, che si è piazzato al primo posto nella Top 15 della classifica Qualivita ISMEA 2011 dell’Italia delle Denominazioni, davanti a Grana Padano DOP, Parmigiano-Reggiano DOP, Pecorino Romano DOP, Prosciutto di Parma DOP. L’Aceto Balsamico di Modena è stata l’unica new entry della Top 15, [...]
Dopo una lunga attesa sono stati estratti i 15 fortunati vincitori del Grande Concorso Due Vittorie “Vinci un week end a Modena”. I 15 fortunati, insieme ad un accompagnatore, vivranno un weekend da sogno a Modena con cena presso il ristorante di fama mondiale “Osteria Francescana” dove assaporeranno i piatti del grande Massimo Bottura, tre [...]
Secondo recenti indagini Nielsen (Leader mondiale in ricerche di mercato) il Balsamico Due Vittorie Oro risulta essere, nel formato da 250 ml. e tra i produttori di Marca, l’Aceto Balsamico di Modena IGP più venduto in Italia negli anni 2009, 2010, 2011. Un record che premia anni di lavoro dedicato alla selezione delle materie prime, al rispetto delle lavorazioni artigianali e alla soddisfazione della clientela. Non a caso il Due Vittorie Oro viene scelto dai migliori chef, dai più importanti ristoranti e da tutti coloro che, anche a casa, pretendono bontà, qualità e ingredienti naturali.
