La naturale fermentazione e il lento invecchiamento di mosti d’uva dell’Emilia Romagna, sapientemente miscelati con aceti di vino, danno origine all’Aceto Balsamico di Modena IGP Riserva Argento, che si distingue per il sapore classico, l’aroma vaporoso e moderatamente asprigno.
La bilanciata inclinazione verso l’agro appaga i palati raffinati e gli amanti del condimento dal familiare carattere pungente.
Insalate verdi e miste, verdure al vapore e mirepoix di vegetali acquistano immediatamente la fragranza e la prelibatezza di una portata di classe.
Poche gocce esaltano la freschezza delle insalate di mare, la polpa dei crostacei e la croccantezza delle fritture di pesce.
Ingredienti
Mosto cotto d’uva e aceto di vino.
Mosti provenienti da vigneti di proprietà e da selezioni dell’Emilia Romagna.
Aceti di vino dell’Emilia Romagna.
Non contiene coloranti, conservanti nè allergeni.
| 100 ml di prodotto | Porzione da 15 ml | |
|---|---|---|
| Valore energetico | 196 Kcal – 833 Kj | 30 Kcal – 126 Kj |
| Carboidrati | 48 g | 7,2 g |
| Proteine | 0,8 g | 0,12 g |
| Grassi | 0,05 g | 0 g |
| Sodio | 0 g | 0 g |
| Vista | Aspetto corposo e brillante, colore bruno intenso |
|---|---|
| Olfatto | Odore intenso, caratterizzato da una bilanciata nota di agro |
| Gusto | Sapore agrodolce, equilibratamente pungente e gradevole |
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