Aceto Balsamico Tradizionale Affinato

Il condimento tradizionale della cucina emiliana invecchiato per almeno 12 anni in batterie di piccole botti di legni diversi.

100 ml
39.00

Condimento tradizionale della cucina emiliana.

Prodotto con mosti cotti d'uve provenienti esclusivamente dalla provincia di Modena, acetificati ed in seguito invecchiati per almeno 12 anni in batterie di piccole botti di legni diversi di capacità crescente, secondo il metodo “solera” (sostanzialmente un metodo di “rincalzi e travasi”). Il prelievo per l’imbottigliamento avviene sempre dalla botticella più piccola. Disponibile nel formato 100 ml.

Genuino fino all’ultima goccia

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