Aceto Balsamico di Modena IGP
Quella di martedì 17 aprile 2012 è una data importante per l’Aceto balsamico di Modena: oggi uno speciale francobollo da 60 centesimi dedicato al prodotto simbolo dell’eccellenza gastronomica modenese, sarà disponibile alle poste e presso la sede del Museo di Spilamberto, che ne conserva la storia e la tradizione. Solo per oggi un funzionario delle [...]
La prima edizione del Premio Letteraio “Due Vittorie”, indetto da Scrivendo Volo, si è conclusa il 3 marzo scorso, con la premiazione dei vincitori nella chiesa sconsacrata di San Carlo a Modena, trasformata per l’occasione in uno splendido auditorium. La cerimonia di premiazione si è tenuta nell’ambito della prima serata del Festival della piccola e [...]
Il marchio IGP porta in alto l’Aceto Balsamico di Modena, al primo anno di produzione certificata, che si è piazzato al primo posto nella Top 15 della classifica Qualivita ISMEA 2011 dell’Italia delle Denominazioni, davanti a Grana Padano DOP, Parmigiano-Reggiano DOP, Pecorino Romano DOP, Prosciutto di Parma DOP. L’Aceto Balsamico di Modena è stata l’unica new entry della Top 15, [...]
Dopo una lunga attesa sono stati estratti i 15 fortunati vincitori del Grande Concorso Due Vittorie “Vinci un week end a Modena”. I 15 fortunati, insieme ad un accompagnatore, vivranno un weekend da sogno a Modena con cena presso il ristorante di fama mondiale “Osteria Francescana” dove assaporeranno i piatti del grande Massimo Bottura, tre [...]
