La ricotta, prodotto tradizionale della Campania, incontra le more e l’Aceto Balsamico di Modena IGP Due Vittorie, in un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità.
Un dessert per chiudere il menu proposto dallo chef Gennaro Esposito.
Tortino di ricotta in salsa di more all’aceto balsamico
Scritto da il 1 agosto 2011
