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luglio 2011

I grandi chef per le Video-ricette Due Vittorie

I più famosi cuochi italiani interpretano l’Aceto Balsamico di Modena IGP Due Vittorie, e si propongono in video per elaborare originali abbinamenti e stuzzicanti provocazioni gastronomiche. Siamo orgogliosi di ospitare nella nostra web TV lo chef modenese Massimo Bottura, nominato il 1° febbraio 2011 miglior cuoco al mondo dall’Accademia Internazionale della Cucina, con sede a Parigi.
Lo affiancano, con Due Stelle Michelin, Moreno Cedroni, chef e patron della Madonnina del Pescatore di Marzocca di Senigallia, e Gennaro Esposito, chef della Torre del Saracino, di Vico Equense. Una ricca panoramica di maitre de cuisine nazionali, che propongono i loro piatti dal nord, dal centro e dal sud della penisola, con un denominatore comune: l’Aceto Balsamico di Modena IGP.

Genuino fino all’ultima goccia

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Scopri come viene prodotto l’Aceto Balsamico Due Vittorie: una garanzia per gusto e tradizione

Top Chef

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Due Vittorie sarà per il terzo anno
l'Aceto Balsamico scelto da MasterChef

Gennaro Esposito
Paccheri con alici e Aceto Balsamico
Alex Atala
Pesce con cannella e Balsamico
Massimo Bottura
Crostatina al limone con Aceto Balsamico

    I grandi chef e l'Aceto Balsamico di Modena IGP